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D. O. Cava de Almendralejo. Este cava de variedad garnacha, aporta aromas a frutos rojos con un punto goloso y ciertos toques elegantes al terruá. Fresco, sabroso y fácil de beber.
Con una elaboración realizada de forma tradicional y por el método champenoise, durante un período de 12 meses de envejecimiento en bodega sobre sus lías. Su maridaje ideal es es con pastas, arroces, mariscos y pescados.